Франшиза: що це таке простими словами і як це працює

Ми пояснимо, що являє собою франшиза простими словами. Розглянемо переваги та недоліки такого способу ведення бізнесу і підкажемо, на які аспекти важливо звернути увагу під час її вибору.

Що таке франшиза

Франшиза — це право ведення бізнесу під відомим брендом, що дає змогу використовувати його бізнес-модель, включно зі стандартами роботи, технологіями, рецептами, відносинами з постачальниками та дистриб'юторами. Це дає можливість почати бізнес із чистого аркуша, дотримуючись перевіреної концепції, з уже встановленими бізнес-процесами і відомою маркою. Розглянемо ситуацію, коли підприємець хоче відкрити автокафе, але турбується про непопулярність нового бренду. Він не впевнений, де закуповувати продукцію або який асортимент страв пропонувати, а також скільки потрібно платити персоналу. Рішенням може стати купівля франшизи у відомого бренду.

Підписавши контракт, підприємець отримує доступ до використання торговельної марки, логотипів, меню і контактів із постачальниками цього бренду. Крім цього, він отримує підтримку у виборі місця розташування для кафе, оренді землі, доставці обладнання та встановленні павільйону. Це і становить суть франчайзингу. У цьому процесі фігурують два основні учасники: франчайзер — власник бізнесу і продавець франшизи, і франчайзі — покупець франшизи. Між ними встановлюються юридичні та економічні відносини, які й називаються франчайзингом.

Види франшизи

Франшизи можна класифікувати за різними критеріями, ось основні види франшиз:

• Продуктова франшиза (Product franchise) — франчайзі має право продавати певні товари під маркою франчайзера. Зазвичай застосовується в роздрібній торгівлі.
• Виробнича франшиза (Manufacturing franchise) — франчайзі отримує право на виробництво і продаж продукції під торговою маркою франчайзера. Цей вид часто зустрічається в харчовій промисловості.
• Бізнес-формат франшиза (Business format franchise) — найпоширеніший вид, за якого франчайзі отримує не тільки право на продаж товарів, а й повний бізнес-план із подробицями про маркетинг, управління та операційні процедури.
• Соціальна франшиза (Social franchise) — орієнтована на вирішення соціальних проблем і часто використовується некомерційними організаціями для розширення своїх послуг або продуктів.
• Конверсійна франшиза (Conversion franchise) — дає змогу наявним незалежним підприємствам переходити під бренд франчайзера для підвищення своєї конкурентоспроможності та оптимізації операцій.

Для закладу громадського харчування може бути використаний готовий договір франшизи (комерційної концесії), який включає повні умови і стандарти операцій, стандарти якості обслуговування, постачання продуктів, маркетинг та інші важливі аспекти. Цей договір допомагає забезпечити однаковість і дотримання бренду в різних локаціях. 

Як працювати з франшизою

Франчайзинг — це бізнес-модель, за якої власник бренду (франчайзер) і підприємець (франчайзі) укладають договір. Франчайзер надає франчайзі право використовувати його бізнес-модель і бренд для запуску власного підприємства.

• Процес франчайзингу починається з того, що підприємець із впізнаваним брендом вирішує розширити свою діяльність, продаючи свої бізнес-схеми. Він розробляє пропозицію про франшизу, включно з бізнес-планом і переліком допоміжних послуг, а також встановлює вимоги до франчайзі, розміри початкових внесків і роялті.
• Франчайзер займається активним просуванням своєї франшизи, використовуючи рекламу і спеціалізовані каталоги. Зацікавлені підприємці, задоволені умовами, підписують договір.
• Франчайзі, своєю чергою, відкриває бізнес згідно з отриманою моделлю. Це може включати вибір місця розташування, ремонт приміщення, встановлення обладнання, найм і навчання персоналу. Після запуску франчайзі управляє бізнесом і перераховує франчайзеру роялті за підтримку і супровід.
• Франчайзер, у свою чергу, контролює дотримання стандартів і якості роботи франчайзі. У разі виявлення порушень може розірвати договір.

Ідеальна схема роботи франчайзера передбачає суворі вимоги до франчайзі та регулярний контроль за їхньою діяльністю. Відсутність таких вимог або контролю може бути ознакою низької якості франшизи і приводом для перегляду умов співпраці.

Переваги франшизи

• Однією з ключових переваг франшизи є зменшення ризиків невдачі на початковому етапі бізнесу. Це досягається завдяки опорі на досвід і ресурси франчайзера, використанню перевірених технологій і маркетингових інструментів. Однак повністю виключити ризики неможливо, наприклад, фактор людської помилки все ще залишається.
• Під час вибору франшизи підприємці мають можливість ретельно вивчити історію та зростання компанії-франчайзера, оцінити потенційну прибутковість інвестицій та обговорити можливі складнощі з поточними франчайзі.
• Купуючи франшизу, підприємець вступає у вже налагоджений бізнес. Немає необхідності винаходити нові ідеї або продукти, оскільки всі процеси і технології вже розроблені, а продукція перевірена ринком і користується попитом.
• Франчайзер забезпечує всебічну підтримку: починаючи з навчання та знайомства з ключовими аспектами бізнесу і закінчуючи маркетинговою підтримкою та допомогою в операційній діяльності.
• Витрати на залучення клієнтів для франчайзі зазвичай нижчі, оскільки марка вже відома на ринку. Це знижує необхідність у додаткових інвестиціях у рекламу, оскільки основна частина маркетингу вже виконана франчайзером.
• Франчайзі також виграють завдяки встановленим зв'язкам із постачальниками. Це забезпечує надійні поставки сировини або готової продукції, даючи перевагу перед іншими дистриб'юторами бренду.

Недоліки франшизи

• Щомісячні платежі у вигляді роялті можуть значно збільшувати фінансове навантаження на бізнес і зменшувати прибуток франчайзі, особливо коли ці платежі встановлено як фіксовану суму і не залежать від обороту.
• Крім того, розпочинаючи бізнес за франшизою, підприємець стикається з необхідністю внесення одноразового паушального внеску, що додає додаткові витрати до стандартних витрат на запуск бізнесу, таких як купівля обладнання, оренда та ремонт приміщень, а також юридичний супровід.
• Обираючи франшизу, підприємець піддається суворому контролю з боку франчайзера, який вимагає дотримання встановлених брендом стандартів. Франчайзер також має право на проведення регулярних перевірок для контролю дотримання цих стандартів, оскільки будь-які порушення можуть негативно позначитися на загальній репутації бренду.
• Існує ризик вибору не тієї ніші, яка може бути популярна в інших місцях, але не мати попиту в регіоні франчайзі.

Як обрати франшизу

Спочатку вибір франшизи залежить від вашого бюджету та інтересів, для чого на сайтах існують зручні фільтри. Далі важливо врахувати такі аспекти:

• Репутація компанії: Досліджуйте всю доступну інформацію, включно з новинами, відгуками клієнтів і публікаціями в ЗМІ.
• Особистий огляд: Бажано відвідати головний офіс і робочі майданчики компанії, щоб оцінити реальний стан справ.
• Думки франчайзі: Спілкування з поточними і колишніми франчайзі допоможе отримати недоступну з інших джерел інформацію.
• Документація: Уважно вивчіть франчайзинговий договір та інші документи, щоб зрозуміти свої права та обов'язки.
• Місцеві умови: Розуміння місцевого ринку, його потреб і рівня конкуренції критичне для успіху.

Лайфхак: Перед глибоким аналізом франшизи уточніть, чи розглядає компанія ваш регіон для розвитку мережі, що може заощадити час на безперспективні варіанти.